Лечебная диета 
No Comments
Лечебная диета № 8 при ожирении.
Ожирение может возникнуть вследствие неправильного питания, недостаточной физической активности или из-за различных нарушений в эндокринной системе. Диета № 8 при ожирении была разработана врачом-диетологом Михаилом Певзнером и иногда ее еще называют «советской». Эта диета относится к лечебным и часто совмещается с разгрузочными днями на кефире, яблоках, овощах и т.д.
Этот рацион питания предусматривает полное исключение следующих продуктов:
• изделия из пшеницы высшего сорта (хлеб, булочки и т.д.);
• жирные виды рыбы, а также нельзя копченую, соленую рыбу и консервы;
• запрещена икра;
• молочные, крупяные, бобовые, картофельные и макаронные супы тоже нельзя;
• жирные сорта мяса и птицы;
• ветчина, сосиски, колбаса исключаются;
• жирный творог, сладкие сырники, йогурт, сливки, ряженка, топленое молоко и соленые сыры также вредны;
• жареные блюда;
• кондитерские изделия;
• виноград, изюм, бананы, инжир, финики;
• варенье, мед, мороженое, кисель;
• жирные и острые соусы, майонез и любые пряности;
• какао и различные сладкие соки;
• кулинарные жиры.
Меню диеты при ожирении на день может быть такое:
1й завтрак: салат из овощей с растительным маслом. Обезжиренный творог;
2й завтрак: свежее яблоко;
Обед: вегетарианский борщ (половина обычной порции), отварное мясо, тушеная капуста с растительным маслом, компот из сухофруктов, но без сахара;
Полдник: нежирный творог с молоком;
Ужин: отварная рыба, рагу из овощей, чай;
Перед сном: обезжиренный кефир.
Диета при ожирении печени предполагает питание преимущественно такими продуктами:
фрукты, овощи, нежирное мясо, жиры Омега-3, растительные масла, отрубная мука, цельные зерновые, рыба, обезжиренные молочные продукты.
В основном следует полностью исключить «быстрые» углеводы и полностью перейти на продукты питания с низким гликемическим индексом.
Лечебные диеты при ожирении помогают нормализовать обмен веществ и привести вес в норму.
Но для достижения нужного результата следует выполнять ряд правил:
• нельзя голодать;
• калорийную пищу следует употреблять в первой половине дня;
• нельзя перекусывать;
• отдавайте предпочтение здоровой еде, полностью откажитесь от фаст-фуда;
• ешьте медленно, не смотрите во время еды телевизор и не читайте книгу;
• перед едой следует выпить 0,5-1 стакана воды.
Диета № 8 при ожирении также предусматривает ограничение в употреблении воды, в сутки вы должны выпить не более 1,2 литра обычной воды. А если через какое-то время диета перестала давать нужный результат, то следует провести несколько разгрузочных дней на воде и поливитаминах. Не стоит переедать, постоянно контролируйте свой аппетит и вы сможете избавиться от этого заболевания.