Свойства сыра и его калорийность

Сыр-  популярный во всём мире продукт. Сыр является одним из самых популярных продуктов по всему миру. Существует множество различных сортов сыра, которые значительно отличаются не только по виду, но и по своим вкусовым качествам. Свойства сыра объясняются его составом. В нем можно найти ценные для человека белки, молочный жир, минеральные вещества и различные витамины. Белок в сыре намного легче усваивается, чем тот, который содержится в молоке или тем более в мясе.

Помимо этого сыр богат кальцием, фосфором, цинком, йодом, железом, калием и т.д. К тому же в нем есть практически все необходимые человеку витамины: А, В1, В2, В12, С, D, Е, РР. Особенно проявляет свои полезные свойства сыр на пищеварительную систему, он способен усилить аппетит. Постоянное употребление сыра способно значительно улучшить состояние волос, кожи и ногтей, положительно скажется на зрении. Он способен зарядить человека энергией, поэтому его особенно рекомендуют людям тяжелого физического труда.

Помимо этого широко известны противоопухолевые свойства сыра, которые обусловлены содержащимися в нем жирными кислотами. Также многие врачи отмечают диетические свойства этого продукта. Не смотря на то, что в нем много жиров, они не всасываются в желудочно-кишечном тракте, а сразу выходят из организма. К тому же сыр эффективно укрепляет память, благотворно влияет на нервную систему и борется с бессонницей. А вот знаменитый сыр с плесенью в виду наличия бактерий не рекомендуется употреблять беременным и маленьким детям.

Но в любом случае, во всем нужна мера, даже в употреблении такого полезного продукта как сыр. Калорийность его в зависимости от сорта составляет от 300 до 400 килокалорий на 100 г. Поэтому, садясь на сырную диету, все же учитывайте основные рекомендации диетолога, так как такой высококалорийный продукт может «подарить» вам несколько нежелательных килограмм, особенно, если вы склонны к лишнему весу.

Знаменитый для наших стран российский сыр калорийность имеет 360 ккал.
Многие в качестве быстрого перекуса предпочитают бутерброд с сыром. Калорийность равна 322 ккал на 100 грамм продукта.
Плавленный сыр калорийность содержит 298 ккал.

Очень любимый многими сыр косичка калорийность имеет в районе 256 ккал. Благодаря низкой жирности он часто используется во время диет. А так как в его производстве не используются различные вкусовые добавки и красители, то он считается одним из самых экологически чистых продуктов.

Сыр колбасный калорийность содержит 270 ккал на 100 грамм продукта.

Got anything to say? Go ahead and leave a comment!

*