Полезные свойства гречки. Калорийность гречки

Гречка- замечательный диетический продукт.
Ученые точно не выяснили, где же находится историческая родина гречневой крупы, но в странах СНГ этот продукт приобрел неслыханную популярность. Так что нам повезло, ведь у нас гречку можно приобрести практически в любом магазине, а обширные свойства гречки могут удивить любого! Поэтому не удивительно, что эта зерновая культура часто применяется в лечебном питании.

Итак, чем же нас может порадовать гречка? Полезные свойства заключаются в ее составе. В этой крупе содержится до 30% углеводов, 16% белков, которые по своему составу близки к мясу, до 3% жиров и до 70% крахмала. Также в гречке вы найдете различные полезные минеральные вещества: железо, калий, фосфор, цинк, медь, кальций, магний, бор, никель, кобальт и йод. К тому же примечательно и высокое содержание витаминов группы В и РР.

Но основное полезное свойство гречки заключается в том, что это экологически чистый продукт. Растение само отлично борется со всеми вредителями, а попытка увеличить урожайность химическими препаратами ведет лишь к ухудшению ее вкусовых качеств. Так что вы всегда будете уверены, что в ваш организм не попадут никакие пестициды вместе с гречкой.

В диетах эта крупа применяется из-за высокого содержания рутина, ведь он выводит из организма лишнюю жидкость, за счет чего и обеспечивается снижение веса. Помимо этого, примечательна и высокая калорийность, гречка содержит в 100 г около 307 Ккал. Она долго переваривается, и поэтому вы будете не так часто хотеть есть. Так что если вы решили сесть на диету, то вас порадует тот факт, что калорийность вареной гречки не столь высока, как сырого продукты.

Итак, давайте наконец-то посмотрим на энергетическую ценность различных блюд из гречневой крупы.
Гречка варенная. Калорийность данного блюда составляет 103 калории, уменьшение этого показателя связано с тем, что при варке в продукт впитывается вода и теряется энергетическая ценность.
Гречка отварная. Калорийность ее такая же как и в предыдущем блюде – 103 калории.
Гречка с грибами. Калорийность составляет 152 Ккал на 100 г готового продукта.
Калорийность запаренной гречки более высокая и составляет 298 Ккал на 100г готового блюда.
Гречка с тушенкой. Калорийность характеризуется средним уровнем, так в 100 г содержится около 120 калорий.
Гречка с маслом. Калорийность такого блюда довольно высокая, порядком 150 Ккал на 100 грамм.
Гречка с курицей. Калорийность достаточно низкая, около 110 Ккал, ведь мясо курицы очень нежное и легко усваивается, поэтому для диетического питания такое блюдо подходит лучше всего.

Так что, если вы хотите сбросить пару килограмм, то вам поможет гречка. Для похудения калорийность ее является оптимальной, ведь все зависит от способа приготовления, а если в блюда не добавлять никаких специй и масла, то вас не будет пугать энергетическая ценность этой каши, если у вас каждая калория на счету. Это связано с тем, что калорийность готовой гречки значительно ниже, чем сырой.

Но если вас все же заинтересовала гречневая диета, то учтите и ее минусы: это очень жесткая диета, рацион ее состоит из одной гречки и кефира, а также максимум на ней можно сидеть 2 недели, а затем сделать перерыв минимум на 4 месяца.

9 Comments

  • Гречка- такой полезный и вкусный продукт. Я люблю гречку)

  • Было время, когда гречневая крупа была серьёзным дефицитом. Но сейчас эту чудо-крупу можно свободно купить. Пользуйтесь этим.

  • Я сама и мои детки очень любим гречневую кашу.

  • «Щи да каша- еда наша!» Не забывайте эту великую фразу, девушки.

  • А вообще любая каша полезней колбасы и картошки.

  • Гречка- любимая каша.

  • Наверное, ничего полезнее гречневой каши природа не придумала.

  • Гречка- вот уж действительно универсальный и на все случаи продукт.

  • Гречку нужно есть даже тем, кто её не любит: каша- лекарство.

Got anything to say? Go ahead and leave a comment!

*