Какие йогурты полезны для нашего здоровья?

Полезные свойства настоящего йогурта. Йогуртовый бум начался с 70-х годов и продолжается по сей день, ведь этот продукт обладает практически целительными свойствами. Но, к сожалению, современные производители часто экономят на качестве, и в итоге на полках магазинов расположены не столь полезные йогурты, как предполагают покупатели. Поэтому если вы заботитесь о своем здоровье, вам стоит узнать, какие йогурты полезны. Прежде всего, это так называемый живой йогурт, в котором имеется активная микрофлора, а полезные бактерии не уничтожены термической обработкой. Определить такой продукт очень легко, срок годности хорошего йогурта не должен превышать 6-7 дней, а хранится он только в холодильнике при температуре около 7 градусов.

Полезные свойства йогурта.
Если вам нравится настоящий йогурт, свойства, несомненно, порадуют своим целительным эффектом. Активные бактерии способствуют нормализации пищеварительного тракта. Также они повышают выработку молочной кислоты, а это означает, что вредные и патогенные организмы не задерживаются в кишечнике, также как и вредные гнилостные микробы. Полезные свойства йогурта помогут избавиться от дисбактериоза, и они хороши при гастрите, колите и различных проблемах с усвоением пищи.

Бактерии, содержащиеся в йогурте, способствуют укреплению иммунитета. Кроме того, настоящий йогурт не содержит сахара, а значит идеален для диетического питания. Конечно, сложно перечислить все достоинства, и чем полезен йогурт, ведь этот продукт положительно влияет на весь организм. Оказывает благотворное воздействие на человека при наличии заболеваний печени и поджелудочной железы. Кроме того, он прекрасно переносится теми, у кого проблемы с усвоением обычного молока.

Вред йогурта.
Но у современных продуктов в магазинах нет всех этих полезных свойств. Вред йогурта проявляется, прежде всего, в наличии большого количества консервантов. Чтобы продлить срок годности, современные производители часто подвергают продукт повторной термической обработке, а это означает, что все полезные бактерии умирают. Кроме того, многие фирмы сейчас используют синтетические технологии, а значит в таком продукте не может быть ничего полезного от настоящего живого йогурта.

Сколько калорий в йогурте?

Для тех, кто сидит на диете и старается следить за своим весом, интересно будет узнать, сколько калорий в йогурте. В зависимости от жирности, в 100 граммах продукта содержится 57-66 ккал. Так что настоящий живой йогурт не добавит вам лишних килограмм.

Так какие йогурты полезны, и как их определить в магазине? Запомните, на упаковке должно быть написано «содержит не менее 10 млн. полезных молочнокислых микроорганизмов» или же «содержит живую йогуртовую культуру».

Got anything to say? Go ahead and leave a comment!

*