Правильная диета при сахарном диабете

диета при сахарном диабете Сахарный диабет является очень серьезным заболеванием, связанным с процессом обмена веществ в организме, из-за сбоев в выработке инсулина начинает увеличиваться уровень сахара в крови. Поэтому правильное питание является залогом того, что данное заболевание не станет причиной значительного увеличения в весе или же возникновения других болезней, а также уменьшит вероятность применения медикаментозного лечения. Диета при сахарном диабете носит лечебный характер, то есть она не является низкокалорийной, хотя от многих продуктов с большим количеством жиров все же придется отказаться. Диета №9, именно такое название она носит в медицинской литературе, назначается больным сахарным диабетом 2 типа легкой и средней тяжести, которые не получают инсулин или получают в небольших количествах.

В первую очередь диета при сахарном диабете 2 типа предусматривает ограничение, а лучше вообще полное исключение из рациона легкоусвояемых углеводов, таких как сахар, мед, варенье, конфеты, шоколад, торты, сдоба и другие кондитерские изделия. Не забудьте также про такие фрукты, как бананы, изюм, виноград и финики. В них тоже очень много сахара, который абсолютно не нужен диабетикам. Очень вредное воздействие оказывают и жиросодержащие продукты: сало, жирное мясо, сосиски, сардельки, колбасы, сметана, майонез и различные сыры.

Довольно часто рекомендуется снижение суточного потребления калорий, для тех, кому назначена диета 9. Диабет 2 типа чаще всего визуально проявляется в склонности к полноте, поэтому ориентировочная суточная норма 1200 ккал. Но все же обязательно нужно посоветоваться с лечащим врачом.

Несмотря на полный запрет «быстрых» углеводов, все же диета 9 при сахарном диабете предусматривает обширное меню:
Черный или специальный диабетический хлеб – 200 грамм в день;
Овощные супы. Мясные или рыбные – не чаще 2 раз в неделю;
Отварное нежирное мясо или птица (100г) или рыба заливная (150 г);
Картофель, свеклу, морковь – не более 200г в день. А вот капуста, салат, редис, огурцы и другие овощи, и зелень можно употреблять без ограничений;
Яйца – не более 2 шт. в день;
Кислые и кисло-сладкие фрукты и ягоды – 200-300 г в сутки;
Кисломолочные продукты – 1-2 стакана в день. Молоко только по разрешению врача, как и сыр, сметана и сливки;
Творог – желательно ежедневно есть 100-200 г;
Можно пить зеленый и черный чай, некрепкий кофе, томатный сок и другие соки из кислых фруктов и ягод.

Стоит сильно ограничить употребление круп, бобовых, макаронных изделий. Их есть можно, но в очень малом количестве, при этом уменьшить употребление хлеба в этот день. Лучше всего при сахарном диабете есть овсянку, гречку, пшенку, рис и перловку, а вот манную кашу лучше исключить.

Также не забывайте, что диета при сахарном диабете полностью исключает потребление алкогольных напитков. К тому же не забывайте, что питаться надо дробно 5-6 раз в день маленькими порциями, чтобы все хорошо переваривалось.

1 Comment

  • При сахарном диабете у организма серьёзные проблемы. но и с ними жить можно, если следовать советам врача.

Got anything to say? Go ahead and leave a comment!

*